Lithapo tsa metso ea Sesame lotus ke monate o kopanyang litatso tsa setso le sebopeho se ikhethileng. Li kopanya ka mokhoa o phethahetseng motso oa lotus le monko o monate oa peo ea sesame, tse fanang ka boiphihlelo bo ikhethang ba ho pheha.
Motso oa lotus ke motsoako oa bohlokoa sejana sena. Khetha metso e mecha, e tiileng ea lotus e nang le letlalo le boreleli 'me ho se na matetetso a bonahalang. Metso e joalo ea lotus, ha e sehiloe, e hlahisa masoba a teteaneng le nama e bonojoana, e tšoeu. Lipeo tsa Sesame, tse nang le 'mala o teteaneng le botšo bo lefifi kapa bo tšoeu, lia khethoa, kaha li eketsa monko o monate meleng.
Ho etsa marapo a metso ea sesame lotus, qala ka ho hlatsoa le ho ebola motso oa lotus, ebe u o khaola ka likotoana tse tšesaane. Kenya likotoana ka metsing a hloekileng ho thibela oxidation le ho fifala, ha u ntse u tlosa starch e 'ngoe ho tloha motsong, e leng se etsang hore ho be le mokhoa o monate. Ka mor'a moo, tlosa li-strips ebe u li tšela ka nakoana ka metsing a belang. Tlosa 'me u itlhatsoe ka potlako ka metsi a batang ho boloka ba le crispness le bonolo. Ka mor'a moo, noka methapo ea motso oa lotus ka bongata bo loketseng ba letsoai, tsoekere, soy soy sauce le linoko tse ling. Hlohlelletsa hantle ho lumella lihlopha ho monya tatso ka botlalo. Qetellong, fafatsa ka peo ea sesame e halikiloeng 'me u kopanye ka bonolo. Hang-hang monko o monate oa sesame oa tlala, o kopana ntle le moroallo le monko o monate oa lithupa tsa lotus.
Metsotso ea sesame lotus ha e monate feela empa e boetse e na le phepo. Motso oa lotus o na le fiber e ngata ea lijo, livithamine le liminerale, 'me o na le melemo e kang ho tlosa mocheso le ho pholisa mali, ho matlafatsa spleen, le ho susumetsa takatso ea lijo. Lipeo tsa Sesame, tse nang le protheine e ngata, li-unsaturated mafura acid le vithamine E, li matlafatsa sebete le liphio, 'me li kolobisa mala.
Motsotso ona oa sesame lotus o nepahetse joalo ka sejo sa lehlakore bakeng sa lelapa kapa joalo ka sejo se tloaelehileng. Bonolo ba eona le tatso e ikhethang li entse hore e be sejo se ratoang, se nang le mehopolo e monate ea lijo tsa setso.
